SŨ MARGARITA
En una coctelera, añadir:
50 ml SŨ Blanco
25 ml de Triple Sec
25 ml de zumo de lima fresco
5 ml néctar de agave
Método:
Remueve con cuchara de bar hasta disolver completamente el néctar de agave.
Añade cubos de hielo a la coctelera.
Agita enérgicamente durante 7 segundos.
Servicio:
Cuela finamente sobre hielo fresco en un vaso bajo con el borde escarchado con sal marina en polvo, ligeramente humedecido con un spray de agua de azahar.
Decoración:
Gajo de lima supreme en la parte superior.
SŨ PALOMA
En una coctelera, añadir:
50 ml SŨ Blanco
25 ml zumo fresco de pomelo rosa
15 ml de zumo de lima fresco
5 ml de néctar de agave
Completar con Two Keys Pink Grapefruit Soda
Método:
Remueve con cuchara de bar hasta disolver el néctar de agave.
Añade cubos de hielo a la coctelera.
Agita enérgicamente durante 5 segundos.
Servicio:
Cuela finamente sobre hielo fresco en un vaso alto (highball) con el borde escarchado con sal marina en polvo, ligeramente humedecido con un spray de agua de azahar.
Decoración:
Gajo de pomelo rosa supreme colocado en la parte superior.
SŨ ROSITA
En una coctelera, añadir:
45 ml de SŨ Reposado
15 ml aperitivo amargo rojo
15 ml de vermut seco francés
15 ml de vermut rojo italiano
3 gotas angostura
Método:
Añadir hielo y remover suavemente durante 15–20 segundos para enfriar y mezclar los ingredientes.
Servicio:
Colar sobre un gran cubo de hielo en un vaso tipo old fashioned.
Decoración:
Colocar una piel de pomelo en la parte superior.
